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米线用微波设备杀菌会不会化
发布时间:2018-08-29 点击次数:1344次

    米线分为湿米线和干米线两种,我们常见的多以湿米线为主,品质比较好的当属云南那边的米线为主其次是贵州的。由于米线生产出来大部分都是以70%以上水分存在的状态,这种状态下很容易滋生细菌和霉菌,严重影响存放时间和口感,传统工艺基本都是用蒸汽锅来进行杀菌的,但是产量往往受限。在一个操作起来不是很容易高压高温相关的设备上岗需要考上岗操作证件的,再一个就是整个过程中会产生大量的废水、废气、废料,不是长远的选择。

而微波杀菌设备大大提升了这方的优势,下来我就讲一下米线用微波设备进行杀菌的好处:

  1. 杀菌效率高,杀菌时间短5到8分钟就可以达到低温杀菌
  2. 微波杀菌不会产生任何味道,通过生物效应和热效应相结合,穿透米线内部上下震动破坏细菌细胞达到抑制
  3. 采用2450MH的微波杀菌机在65度加热处理5分钟,可杀灭米线中的肠道致病菌,从而延长存放时间

米线微波杀菌设备参数:

1、产品型号:SD-30HM6(根据客户产量定制)

2、微波频率:2450MHz±25Hz

3、微波输出功率:30KW(分段可调)

4、额定输入电功率:≤45kVA 

5、微波抑制器高度:50mm(根据客户要求可调)

6、输送带宽度:660mm(根据客户要求可调) 

7、输送带传输速度:0.1~10m/min

8、外形尺寸(L×W×H):约12500×1600×2200mm (根据客户要求可调)

9、米线微波杀菌机产能:≥300KG/H (根据客户产量)

    圣达微波公司为客户提供贴身服务,以保证客户使用宠物饲料微波烘干杀菌设备合用、实用、用起来舒心,圣达可根据客户物料含水量大小、产量大小、厂房大小、用电量大小、以及材质要求来定制设备。另外我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水等试验,欢迎新老朋友咨询,寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。

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