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步步为营,枸杞烘干设备一步一步完成加工
发布时间:2019-11-11 点击次数:23次
  6-11月枸杞果实陆续红熟,由于鲜果保质期极短,一般只有2~3天左右,所以枸杞烘干设备是保存的必备设备。它采用连续性烘干作业,主要有干燥室、烘干车、料盘、供风系统、空气能热泵、自动电控系统等构成,枸杞烘干设备步步为营,一步一步完成加工。
 

枸杞烘干设备

  1.升温阶段
  烘2个小时,为升温平衡枸杞内外温度,使枸杞温度均匀,温度不可过高,也不可排湿;温湿度控制器温度控制设置为40℃。
  2.大量排湿阶段
  烘10个小时,此阶段为大量排湿段,温度控制:45 ℃
  3. 深度烘干阶段
  烘10个小时,温度55℃,湿度下降10℃;湿度控制在55%,后经过一段时间冷却后重新加温。
  4. 均匀排湿阶段
  温度控制设置在:65℃,均匀排湿,烘烤时间设置3-5个小时。经过上面约25个小时的烘干,枸杞已经达到烘干要求。
  枸杞烘干设备在执行完烘干程序后。操作员检查枸杞的干燥程序,如是否符合要求,待物料冷却后即可安排分装。检查须确保干果内外含水一致、干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长。
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