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网站首页产品展示微波烘培设备五香花生烘烤设备 ◇ 陕西省花生微波烘培设备厂家 西安圣达

陕西省花生微波烘培设备厂家 西安圣达

简要描述:

陕西省花生微波烘培设备厂家 西安圣达微波可广泛应用于南乳花生、花生米、花生果、板栗、核桃、杏仁、蚕豆、芝麻、瓜子、核桃等休闲食品的高温烘烤及杀菌。

更新时间:2019-03-29

陕西省花生微波烘培设备厂家 西安圣达

微波焙烤的特点--能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。西安圣达薏米仁微波干燥设备 微波烘干机

  1、微波焙烤的同时,伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能大限度的保持其营养成分。西安圣达薏米仁微波熟化设备 微波烘干机

  2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。

  3、改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、没有污染,易于实现食品卫生的检测标准。

  二、 实例介绍:

  A、工艺流程

    芝麻筛选→ 清洗 →甩干→ 微波焙炒→ 冷却→ 包装

  B、效果

    芝麻膨化率高达98百分之,且表面产生有似龟裂纹图案。营养成份(维生素、氨基酸、蛋白质等)损失少、香味浓厚,口感香脆。购微波设备到济南立威。

    芝麻用不同工艺焙炒的比较:

加工设备

外观

口感

铁锅

有焦痕、膨化率差

部分酥脆,差大

恒温干燥箱

无膨化,原色保持好

含硬,在酥脆,味浓厚

远红外烤箱

膨化好,存在焦痕现象

酥脆,香味浓厚

微波设备

膨化率高、无焦痕、原色好

酥脆香味浓厚

从表的对比中可看出:用远红外箱炒芝麻都满足产品要求,芝麻酥脆爽口,香味浓厚,芝麻膨化率也高。质量明显高于其它方法,但在外观色泽上,济南立威微波设备加工的芝麻更能保持原色,其高等级的外观品质提高了产品档次,增强了市场竞争力

我司可以根据用户的实际情况来设计制造不同规格的,我公司有微波设备试验样机,免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务,欢迎新老朋友咨询前来考察、洽谈

陕西省花生微波烘培设备厂家 西安圣达

西安圣达微波环保设备有限公司欢迎新老客户咨询,带样考察做实验,洽谈合作!

 

 

 

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