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中草药草果烘干机 西安圣达热泵烘干设备

简要描述:

中草药草果烘干机 西安圣达热泵烘干设备采用热泵烘干系统的方式可以不受天气影响,系统精确控温控湿,实现无人值守,产品无硫化物,场地干净卫生,无污染物排放,是一种理想的新能源烘干方式

更新时间:2019-03-29

中草药草果烘干机 西安圣达热泵烘干设备

草果的采收:

草果一般栽培2年后就开始进入无花结果期,6-7年是草果的盛产期,若管理得当可以结果20年左右,目前,平均每667千米年产鲜果150千克,折合干果30-40千克。当果实由鲜红转为紫红色,种仁表面由白色变为棕褐色,口嚼后有浓烈的辛辣味时,草果即视为成熟,可以采收加工了,草果成熟后不及时采收则会在植株上自行脱落,破裂。采收时间一般在9月低至10月初,视种植海拔的高低而定,低海拔区会早一点,高海拔区会晚一点。采收果穗时,用镰刀从果穗基部割下整个果穗,在烘干前再将果实单个摘下,摘果时可用手逐个将其撕下,也可以用剪刀剪取,但需要带一点果柄,避免撕伤到果实基部,这样在烘干时果实不易破裂,确保产品品质。

草果的烘干工艺介绍:

为了提高草果产品质量,需要将摘下的果实立即晒干或者烘干,否则易发生霉变,加工方法有自然晾晒、土窑烘烤、热泵烘干机烘烤等方法,下面我们主要介绍一下土窑烘烤和热泵烘干形式,大家可以进行一些对比。

土窑烘干法介绍:在15度-20度的坡面上挖60厘米宽的一条纵向沟,其两侧用砖活石头砌好,上面用石板盖好,沟长4.5米,使火炕通到窑底,沟头挖一个4.5米*3.6米的长方形坑,深1米,呈凹锅底形,坑上用竹子或木料搭成平面,具有一定空隙,使草果不会下漏为标准,把采来的草果清洗后放在上面,用木材烧火熏干,坑上搭建简易房顶,防止雨淋。草果堆放厚度一般20厘米,一次烘烤750千克,烧火要均匀,每天翻动一次,烘烤时间应保证72小时内烘干,否则易霉变。此方法烘烤出的草果呈深褐色,带有浓烈的味,国家卫生部的监测发现,用这种方法烘烤的草果含有致癌物质苯并(a)芘达19,比国家规定标准苯并(a)芘小于或等于5超出5倍多,现在国家明令停止销售,不宜采用。

热泵烘干机烘烤:选择一台6匹烘干除湿一体主机,配置5.5米长*3米宽2.2米高10公分聚氨酯保温烘干房,选择高温高湿轴流风机8台,每台250W,每个烘干房配置不锈钢物料台车6台,每台物料车1.2米长1米宽1.7米高,配置物料托盘12层,每层装入草果18-20斤,堆积高度不超过3公分,一次可以装入草果1200-1500斤左右,按照1500斤计算,需要排水1100斤,剩余干品400斤,温度控制范围70-80度,烘干时间24小时,0污染,无致癌物质,实现生产全过程无人值守,精确控温控湿,颜色保持较好,系统每小时用电7度,一批次用电量168度,按照每度电1元计算,每斤干草果烘干成本0.42元,折合到新鲜草果,每斤烘干成本只需0.11元,是一种比较理想的烘干系统。

草果的储藏:

草果为袋装商品,品质规格要求身干,果大,饱满,只需要进行食品袋的密封即可,这样就可以保持与外界空气隔绝,存放时间周期很长。

1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;

2、高效环保:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/3-1/4;同燃煤、油、气热水器相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电。

3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一一种可持续发展的环保型产品。

4、 运行安全可靠:整个系统的运行无传统千燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危险,是一种安全可靠的半封闭干燥系统。

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