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全自动空气能红枣烘干机热风循环烘箱

简要描述:

全自动空气能红枣烘干机热风循环烘箱
干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。

更新时间:2019-09-18

        传统的红枣烘干主要是采用日晒法,但是日晒法主要受环境影响、天气限制,一遇到阴天或者下雨天,就无法作业,耽误生产加工,且这种方式需要的场地大、人工多、周期也长,效果不一致,很让厂商头疼。

        而全自动空气能红枣烘干机热风循环烘箱​,采用先进的技术,利用环保型空气能,用少量的电量驱动压缩机运功,提升红枣烘干房的温度,从而达到烘干除湿的效果。西安圣达多年来致力于红枣烘干机的研究,现已形成一套成熟稳定的系统,适合不同种类的红枣烘干,能满足不同客户的不同需求。设备采用技术回热循环热泵除湿方式,拓宽了除湿机在工业干燥领域的应用,干燥性能比普通热泵除湿干燥节能百分之30以上,大大节约运行费用。更重要的是,空气能热泵红枣烘干机干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。

红枣烘干机干燥工艺参考:

        将大枣按品种、大小、成熟度进行分级以使干燥程度一致。然后将装盘装枣量以每平方20-30斤左右的量进行装盘,启动红枣烘干机。

        预热:在烘干过程中,红枣果若直接进入适宜糖分转化的高温环境,巨大的温差使红枣发生生物保护反应,表皮细胞孔收缩,结壳硬化,阻止红枣内部水分蒸发。所以在红枣烘干前期需要充分的预热,逐步加温,为水分大量蒸发作准备。35℃时保持6-10小时,当红枣温度达45℃时,稍感烫手,待7-8小时后,用力压红枣时枣身会出现皱纹;枣温达45-48℃时,枣表现会出现一层小水珠。

        蒸发:使枣内部的游离水大量蒸发,此时,需要提高温度,在8-12小时内使烘房内温度达到65℃,切忌超过70℃,以利水分大量蒸发,并注意除 湿,并保持室内温度不要有大的变化,以便持续不停地蒸发水分,当枣果表面出现皱纹时,说明干燥正常。

        干燥:当枣内温度均匀一致,在6个小时内可完成此阶段工作。因为后期枣内水分已不多,应特别注意温度控制,切勿过大,以50℃为佳。此时相对湿度也降了下来,如高于60百分之时可稍加排湿。随着枣内水分逐渐平衡,也就达到干燥的目的。

        冷却:烘出的红枣需要注意通风散热,待冷 却后方可堆积。如把刚从烘房卸下的红枣堆放于库内,由于红枣本身含糖量多,在热的作用下,糖分很容易发酵变质,枣内的原果胶也会分解成果胶和果胶酸,必然使枣成为烂泥一摊,也会使枣内的糖变化,出现带有酸味的细丝,使红枣遭到破坏。因此,烘干完毕,一定要彻底冷 却后,才能入贮。

红枣烘干机设备参数:

型号

SD-14P

设备名称

红枣干燥设备

设备类型

热泵烘干房式

工作电源

380V,50HZ

热泵参数

热泵功率:14P

压缩机品牌:美国谷轮

额定输入功率:11.5kW

温湿控系统

温、湿度控制器

干燥温度(℃)

室温-65℃(可调)

烘干产品

大红枣

设备尺寸(L×W×H)(mm)

8000×2800×2600

门体位置

一端开门,单开

托架数量

9个

托架尺寸(L×W×H)(mm)

1450×500×1800mm

摆放布置

三列三排,总计15台托架

操作台

PLC控制、彩色触摸屏、智能运行模式、自动控温和控湿、预留电辅热、功率可设置,运行状态显示、故障显示等;

循环风机

轴流风机,功率2.2kW,2台(福建华大耐高温风机)

离心风机

离心风机,F级,功率1.1kW,一台排湿风机

箱体材质

聚氨酯保温板,厚75mm

环境要求

季节常温;水泥地面、光洁平整

全自动空气能红枣烘干机热风循环烘箱

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