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网站首页产品展示空气能热泵烘干设备果蔬烘干设备 ◇ SD-RB1P全自动食品果蔬烘干机

全自动食品果蔬烘干机

简要描述:

全自动食品果蔬烘干机
干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。

更新时间:2019-09-18

全自动食品果蔬烘干机介绍:

        主体部分均使用SUS304不锈钢材质,不锈钢网带运行平稳,维护保养简单,使用寿命长。整机运行速度及烘干温度可根据生产需要设定,自动化程度高,节约人工,提高生产效率。  物料由加料器均匀的铺在网带上,网带采用12-60的不锈钢丝网。有传动装置拖动在干燥机内移动。网带式烘干机每一单元热风独立循环,部分尾气有专门排湿风机排出,废气有调节阀控制,热气有下往上或有上往下穿过铺在网带上的物料,加热干燥并带走水分。网带缓慢移动,运行速度可根据物料温度自由调节,干燥后的成品连续落入收料器中。上下循环但愿根据用户需要可灵活配置,单元数量可根据需要选取。

全自动食品果蔬烘干机应用:

        本机主要可用于:中草药烘干(金银花、三七、天麻等)、水产品烘干(小鱼仔、海带等)、蔬菜烘干(山野菜、养心菜、萝卜、大头菜等)。 

例如,红枣烘干的工艺如下:

        将大枣按品种、大小、成熟度进行分级以使干燥程度一致。然后将装盘装枣量以每平方20-30斤左右的量进行装盘,启动大枣烘干机。

        预热:在烘干过程中,红枣果若直接进入适宜糖分转化的高温环境,巨大的温差使红枣发生生物保护反应,表皮细胞孔收缩,结壳硬化,阻止红枣内部水分蒸发。所以在红枣烘干前期需要充分的预热,逐步加温,为水分大量蒸发作准备。35℃时保持6-10小时,当红枣温度达45℃时,稍感烫手,待7-8小时后,用力压红枣时枣身会出现皱纹;枣温达45-48℃时,枣表现会出现一层小水珠。

        蒸发:使枣内部的游离水大量蒸发,此时,需要提高温度,在8-12小时内使烘房内温度达到65℃,切忌超过70℃,以利水分大量蒸发,并注意除 湿,并保持室内温度不要有大的变化,以便持续不停地蒸发水分,当枣果表面出现皱纹时,说明干燥正常。

        干燥:当枣内温度均匀一致,在6个小时内可完成此阶段工作。因为后期枣内水分已不多,应特别注意温度控制,切勿过大,以50℃为佳。此时相对湿度也降了下来,如高于60百分之时可稍加排湿。随着枣内水分逐渐平衡,也就达到干燥的目的。

        冷却:烘出的红枣需要注意通风散热,待冷 却后方可堆积。如把刚从烘房卸下的红枣堆放于库内,由于红枣本身含糖量多,在热的作用下,糖分很容易发 酵变质,枣内的原果胶也会分 解成果胶和果胶酸,必然使枣成为烂泥一摊,也会使枣内的糖变化,出现带有酸味的细丝,使红枣遭到破坏。因此,烘干完毕,一定要彻底冷却后,才能入贮。

 

食品果蔬烘干机设备参数:

型号

SD-14P

设备名称

红枣干燥设备

设备类型

热泵烘干房式

工作电源

380V,50HZ

热泵参数

热泵功率:14P

压缩机品牌:美国谷轮

额定输入功率:11.5kW

温湿控系统

温、湿度控制器

干燥温度(℃)

室温-65℃(可调)

烘干产品

大红枣

设备尺寸(L×W×H)(mm)

8000×2800×2600

门体位置

一端开门,单开

托架数量

9个

托架尺寸(L×W×H)(mm)

1450×500×1800mm

摆放布置

三列三排,总计15台托架

操作台

PLC控制、彩色触摸屏、智能运行模式、自动控温和控湿、预留电辅热、功率可设置,运行状态显示、故障显示等;

循环风机

轴流风机,功率2.2kW,2台(福建华大耐高温风机)

离心风机

离心风机,F级,功率1.1kW,一台排湿风机

箱体材质

聚氨酯保温板,厚75mm

环境要求

季节常温;水泥地面、光洁平整

 

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