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牛肉干微波烘烤熟化设备 微波牛肉杀菌设备

简要描述:

牛肉干微波烘烤熟化设备 微波牛肉杀菌设备
西安圣达环保设备的微波设备也可以完成牛肉的熟化、干燥、脱脂,而且经验已经相当丰富。将生牛肉切好条状、块状进入微波箱体之后,大概也就5-8分钟就可以达到手撕牛肉的状态,圣达微波设备可以根据客户要求进行调节控制。

更新时间:2020-01-04

牛肉干微波烘烤熟化设备 微波牛肉杀菌设备

 

我国新疆、内蒙一带,牛肉的品质很好,加工成牛肉干,更是受吃货欢迎。

 

手撕牛肉干基本制作步骤就是切条、调味、风干、卤煮、包装,而风干那一步,就是将牛肉条搭在竹子上不断晾晒,一般需花费很长的时间,过程也相对麻烦。
 

西安圣达环保设备的微波设备也可以完成牛肉的熟化、干燥、脱脂,而且经验已经相当丰富。将生牛肉切好条状、块状进入微波箱体之后,大概也就5-8分钟就可以达到手撕牛肉的状态,圣达微波设备可以根据客户要求进行调节控制。
 

下面我就来说一下牛肉用微波设备熟化脱脂的特点:
1、干燥时间短,产品的香味浓厚;
2、干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;
3、选择性加热。因为水分子对微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;
4、干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;
5、节能高能效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率很高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电百分之30。
6、易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种按全无害的高新技术。提高产品质量,带来经济效益。

 

微波熟化脱脂设备参数:
设备型号:SD-20HMV-4X(根据产量定制)
电源输入:三相五线380V±百分之10;50Hz±百分之1
微波频率:2450MHz±50Hz
额定输入视在功率:20KVA
微波输出功率:20KW(可调)
微波输入电流:6A/只磁控管
微波工作电流:0.25~0.3A/只磁控管
外型尺寸(长×宽×高)约:8640mm×1510mm×2200mm(可定制)
输送带宽度:620mm(定制)
进出料口高度:50mm(定制)
传送方式及速度:0.5~5m/min(变频调速)
生产效率:干燥(脱水)30kg/h;杀菌300kg/h
使用气温:-5~45℃ 相对湿度:≤百分之80

 

西安圣达微波环保设备欢迎新老客户带样前来考察、洽谈合作。
牛肉干微波烘烤熟化设备 微波牛肉杀菌设备

 

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