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新疆流水线式调味料微波干燥设备厂家定制

简要描述:

新疆流水线式调味料微波干燥设备厂家定制
微波属于低温杀菌,温度一般控制在60-80度之间,加上微波对微生物的作用会将食物内的细菌消灭掉,并且时间相对较短,针对调料粉包酱包来说微波设备是很适合用来灭菌的。

更新时间:2020-01-15

新疆流水线式调味料微波干燥设备厂家定制

 

调料粉包或酱包中会加入鸡、猪或牛肉的纯粉及新鲜原料,为了增加其口感丰富性及提高其营养多样性,也会加入部分肉类反应产品、肉酶解物或骨头提取物,例如华龙在其"今麦郎"的调料包中就加入了天然骨汤产品,这种产品独特之处在于不仅富含多种氨基酸、多肽类化合物、核苷酸、B族维生素及无机盐等微量元素,而且能赋予食品醇厚的口感和肉类的鲜香味,使"今麦郎"成为消费者钟情的方便面。

 

目前,方便面的正规生产厂家都是选用专业蔬菜工厂加工的新鲜蔬菜,这些蔬菜须历经严格的挑选、清洗和分切,从原料到加工的各个环节层层把关。将蔬菜加工成调料包后,还须经杀菌,延长其口味和储存。

 

西安圣达微波杀菌设备是通过微波对物料进行双重杀菌,一个是生物效应,一个是高温灭菌,常规的高温灭菌是通过较高的温度对物料内的细菌进行杀灭的过程。这种高温过程一般会破坏物料的口感及形状,尤其是食品类。然而微波不同,微波属于低温杀菌,温度一般控制在60-80度之间,加上微波对微生物的作用会将食物内的细菌消灭掉,并且时间相对较短,针对调料粉包酱包来说微波设备是很适合用来灭菌的。比如说若我们使用30kw的微波杀菌设备进行试验,将速度设置在3.5米每分钟,设备长度在9米,那么调料粉包酱包在微波箱体内逗留两分半钟,出来温度在80度左右,冷却后将物料拿回测菌落数,已然降低在300以内,经过近一个月的储存口感毫无变化,也未有霉点出现,效果非常理想。

 

因此,目前越来越多的用户选择这款微波低温杀菌设备,它不单适用于调料粉包或酱包的杀菌灭菌,还可应用于别的粉状、颗粒、片状等食品、药品、营养品、粮食制品、农副产品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、杀菌,杏仁、花生、红枣、桃仁、板栗的烘烤、膨化、杀菌、脱皮,酱菜、卤味、各种肉制品小包装的防霉、杀菌、保鲜,还用于科研院校的科研。

 

西安圣达微波杀菌设备功率从30KW、40KW、60KW到几百KW不等,设备长度、宽度、高度可以根据厂房大小、形状、用电量要求量身定做,我司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈。

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