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网站首页产品展示微波加热设备冷冻肉微波加热设备 ◇ 多型号微波肉制品解冻设备 速度快

微波肉制品解冻设备 速度快

简要描述:

微波解冻机是使冷冻微波肉制品解冻设备 速度快
物料整体加热升温,微波解冻具有冻物料整体回温、温度均匀性好,需时间短,以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态。

更新时间:2020-08-15

微波肉制品解冻设备  速度快

    随着人们生活水平的不断提高,人们对食品的要求也在不断提高。所以对于从事食品深加工的企业来说只有通过采用新技术、新工艺效率提高,才能顺应“节约能源、保护环境”的国家政策,才能满足人们日益增长的生活需求。

    大家都知道因为地域或季节的原因,有些食品加工原材料为了便于储存运输,都需要对原料进行低温冷冻贮存。冷冻主要是为了贮存,如果要利用原料就要解冻,食品加工工艺中的一道程序叫解冻回温,也就是冷冻的逆转过程。

    传统食品加工企业的回温解冻,一般借助于水、空气、真空冷凝蒸汽介质通过热传导达到回温解冻的效果。主要有以下方式:

    1、气流解冻

采用产品和气流之间的温度差以及气流速度调节,使热量通过产品的表面边界层气体静压传导给冷冻体,从而使冷冻体达到回温解冻的目的。这种设备需要的解冻时间长、且效率低。

    2、水解冻

    与空气流解冻相似,是介质换成水。这种设备需要的解冻时间也长、效率不高,而且还要浪费大量的水资源。

    之前我们也提到过一点,企业来说只有通过采用新技术、新工艺效率提高,才能顺应市场需要,那么现在新型的解冻设备又有哪些呢?让我一起来看看行业比较流行的新型设备--微波冻品解冻设备。

    西安圣达环保有限公司开发的微波冻品解冻设备可适用于:海产类、水产类、鸡副类、鸭副类、鹅副类、猪类、牛类、羊类、丸糕点类、水果类、其它农产类等肉质或非肉质冻品的快速解冻。

    微波解冻是使冷冻物料整体加热升温,微波解冻具有冻物料整体回温、温度均匀性好,需时间短,以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态。

 

   微波解冻设备的特点:

1)、解冻迅速,冷冻产品可在5~10分钟内解冻完毕,从而保证了对产品需求的迅速对应,方便卫生和加工作业。

2)、减少滴水损失。由于采用的是冷冻产品内部发热解冻方法,解冻品内外温度均一,所以不易出现滴水现象,并且能很好的保持产品品质。

3)、可实现从冷冻保存→解冻→后处理工序的连续式作业。

4)、不需要打开包装即可解冻。

5)、由于在解冻时不需要用水,故能保证作业环境干燥清洁,且不浪费水资源

6)、操作简单,通过设定产品的解冻条件,任何人都可以进行解冻作业并保证产品解冻后的品质稳定性。

7)、解冻卫生,不需要其他介质,所以不会产生细菌污染。

8)、解冻工序简单,节约人力及减少作业空间占用。

   微波冷冻品解冻设备的技术参数:

1、设备型号:VYS-60HM  (连续式)

2、设备整机功率: 90KVA

3、微波功率:60KW (可调)

4、设备尺寸(长*宽*高):10520*1802*1750mm (大小可量身订制)

5、解冻物料温度:由零下18℃解冻至零下2 ~ 0℃左右

6、设备材质:整机全304不锈钢

7、设备产能:800~1000公斤/小时

8、微波水果解冻设备用途:农产类等肉质或非肉质冻品的快速解冻

    西安圣达环保有限公司自成立一来潜心研究关于农业机械、食品机械的技术开发及生产。并且一直注重设备的环保及节能工作。并与多个高校及研究机构技术联合,加大研发力度,为推动国家农业和节能环保事业贡献我们的力量。我们的努力也得到了广大企业的认可和好评。我们的设备不仅遍布全国,还远销韩国、印度、土耳其、中东等国家。我们免费提供样机做物料实验,随时欢迎您来考察。

微波肉制品解冻设备  速度快

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