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网站首页产品展示空气能烘干机果蔬类烘干机 ◇ 多型号陕西香菇脱水设备 木耳烘干机一机多用

陕西香菇脱水设备 木耳烘干机一机多用

简要描述:

陕西香菇脱水设备 木耳烘干机一机多用
今年雨水特别多,天气比较凉爽。但是对于很多农户或者小企业来说,他们可不会因为这样的凉爽而高兴,因为多雨的天气会造成很多产品无法烘干。比如菌菇类的,一旦到了采摘季,采摘却无法烘干就会迅速霉变腐烂。看着这些自己辛苦种植的作物就这样化为乌有,隔谁谁心疼。
现在早就不是靠天的时代啦,你为什么还要执着传统的晾晒方式?看似成本低,一旦出现不可控的因素,那成本可是无法

更新时间:2020-08-17

 

陕西香菇脱水设备 木耳烘干机一机多用
         

     香菇是斋食中的重要食物,因为味道鲜美营养丰富而备受大家喜欢,但是为了便于保存和运输,一般都会对鲜香菇进行脱水将其变成干香菇,鲜香菇的水含量高,一般在85 左右。传统方法一般有锅炉蒸汽热风式或火力热风式,但是因为温度较高,温度不均匀,不易掌握,常会造成烘干的香菇收缩,开裂、变形;同时在烘烤过程中香菇本身的香味会逃逸,大大降低了品质。而用曼斯德空气能烘干则会改变这些弊端,这么说您可能就好奇了,空气能烘干机有什么不一样的呢?让我们一起来了解一下。
                 

 

香菇空气能烘干机的原理:

空气能实质上是一种热量提升装置,利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并把它传递给被加热的对象,并且在加热过程中,热风循环使用,所以更节能。
 

香菇空气能烘干设备的组成: 

1.主机

2.送风及回风系统

3.烘干房

4.不锈钢推车、PP托盘/不锈钢托盘

5.排湿风扇(可控)
 

香菇空气能烘干机的应用范围:

木耳、银耳、红菇、香菇、羊肚菌、牛肝菌、松茸、猴头菇、茶树菇、杏鲍菇等

                 

 

香菇烘干工艺简单介绍:

1、 初步烘干期:起烘温度不能过高或过低,应掌握在35℃为宜,烘干3—4小时。一般每小时温度升高1—3℃,温度要逐步升至40℃左右。

2、 恒速烘干期:烘干到3—4小时以后,温度要逐渐升至50℃左右,每小时升2℃左右,此阶段一般烘干3—4小时。

3、 烘干期:烘干7—9小时时,温度要逐渐升到55—60℃,此阶段一般烘干1—2小时。

4、 完全烘干期:烘干后1个小时,温度应控制在60—65℃,使热空气上下循环,能够保证菌褶上色并增加香气。(只做参考,根据工艺调整)
 

香菇烘干注意事项:

1、 升温与降温不应过快,只能逐渐增减,否则菇盖起皱影响质量。

2、 温度不能超过65℃,否则易烧焦。

3、 菇面呈白色或灰白色的菇,可以把菇面向上平放在菇筛上,用干净喷雾器均匀轻喷清水于菇面上(不能喷在菌褐上),再放进烘干房,关闭门窗,闷30分钟,再进行正常烘干。一次不行可进行2—3次,这样菇面颜色一致。

4、 如果并筛,一定要在5小时以后迅速进行。

5、 烘干后的香菇要及时包装,低温干燥避光保存。

6、 烘烤至16-18小时时,可打开烘干室门,检验香菇干度是否合格。检验时,用手指按压菌柄交界处,若只是呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,则还需要继续烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;香菇菌褶颜色、菌褶直立、完整、不倒状;菇体含水量不超过13;香菇保持原有的形状,菌盖圆平,保持自然色泽。(只做参考,根据工艺调整)

                

 

香菇空气能烘干机的优势:

节能环保:比传统电加热干燥设备减少电力消耗;全电运行,环保运行。

人工智能:无触电危险,全触摸屏操作,操作界面简洁大方,智能方便。

品质可控:智能化控制,对烘干产品的色泽,营养,风味和组织细胞保持不变。

省时省工:干燥板房采用强风对流,送风均匀一致,无需人工反翻动干燥物料。

结构合理:系统设计结构合理,安装维护方便,运行平稳,使用简单。

高利用率:随着季节不同烘干物品不同,同一个烘干房可烘干不同物品。

干净卫生:密闭的板房不与外界污染环境接触,保证干燥物品质量。

自动控温:采用自控恒温装置,保证烘干所需的合理温度。

经久耐用:采用进口高温压缩机,先进烘干系统设计,多重保护。

                

 

    您了解了吗?西安圣达生产的香菇空气能烘干机,是一款新型的烘干设备,与以往传统烘干设备不同,如果您刚好在找这样的设备,就来多了解一些吧,实地厂家随时欢迎您来考察!

 

陕西香菇脱水设备 木耳烘干机一机多用

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