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网站首页产品展示微波杀青设备大型茶叶微波杀青机 ◇ SD-20HMV微波茶叶杀青设备 色泽明亮

微波茶叶杀青设备 色泽明亮

简要描述:

微波茶叶杀青设备 色泽明亮
在桑叶茶的生产加工工艺中,要注意杀青工艺,因为传统的桑叶茶都是通过热加工方法,如炒干,蒸汽烘干等高温加工,会导致桑叶流失活性成分,而新型的微波杀青则是不需要通过介质,直接穿透物料本身,杀青后的颜色更明亮。

更新时间:2020-11-04

 微波茶叶杀青设备  色泽明亮

 

      都说桑葚是个宝,殊不知桑叶也是宝,桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。桑叶茶也就成了养生人士的新选择。

      制作桑叶茶一般选用生长环境优越、无污染的优质桑叶为原料,经过清洗切丝杀青等工艺加工而成可以制茶或者烘干磨粉。在加工过程中除去桑叶中有机酸的苦味、涩味是比较关键的,工艺处理的好才能制作出口味甘醇、清香溢人的好茶

       在桑叶茶的生产加工工艺中,要注意杀青工艺,因为传统的桑叶茶都是通过热加工方法,如炒干,蒸汽烘干等高温加工,会导致桑叶流失活性成分,而新型的微波杀青则是不需要通过介质,直接穿透物料本身,杀青后的颜色更明亮。来了解一下吧!

           

桑叶微波杀青机的应用范围

      桑叶杀青、茶叶杀青、菊花杀青、连翘杀青、绞股蓝杀青、黄花菜杀青、玫瑰杀青、茉莉杀青等茶叶及花茶杀青

 

桑叶微波杀青机的优势
       1、加热速度快:微波可直接对桑叶的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。
        2、加热均匀:微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到桑叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等。

        3、桑叶营养损失少:桑叶在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能大限度地保留桑叶中的营养成份。
        4、灭 菌、醇化作用大:桑叶在采摘、制作过程,往往有二次污染的可能,微波杀青、烘干具有灭 菌、醇化之功能,微波特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见 效,这一醇化功能,其它机械是无法潜代的。
        5、桑叶品质有所提高:微波杀青时桑叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷 却,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内溶物易溶出。
        6、降低劳动强度,提高工作效率:采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况鲜叶的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。
        7、无公害、环保型设备:微波杀青干燥、具有灭 菌、醇化之功能,且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音,是当前制茶行业中理想的无公害、“节能减排”环保型设备。

             

             

桑叶微波杀青机的参数

1. 设备工作电源:三相五线380V

2. 微波工作频率:2450HZ

3. 波功率:6-200KW(可根据实际产量定制)

4. 烘干温度80-120度(按照客户生产要求定制)

5. 进出料口高度:50mm(按照客户生产要求定制)

6. 传输带宽度:750mm(按照客户生产要求定制)

7. 传输速度:0~5 m/min(变频调速)

8. 微波泄漏:国标 ≤5mw/c㎡

9.设备有大有小,可以根据产量定制

 

微波茶叶杀青设备  色泽明亮

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