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网站首页产品展示真空低温油浴设备果蔬脆片设备 ◇ SD-80果蔬脆片油炸设备

果蔬脆片油炸设备

简要描述:

果蔬脆片油炸设备
果蔬脆片属于脱水果蔬食品的一种,全称为真空低温油浴脱水果蔬脆片。该产品充分保留了水果蔬菜的营养成分及色泽风味,具有*,低脂肪,低热量的特点,口感脆酥,清新自然,是目前上认可的一种时尚休闲食品。

更新时间:2021-01-29

真空低温油浴果蔬脆片设备

 

         果蔬脆片属于脱水果蔬食品的一种,全称为真空低温油浴脱水果蔬脆片。该产品充分保留了水果蔬菜的营养成分及色泽风味,具有*,低脂肪,低热量的特点,口感脆酥,清新自然,是目前上认可的一种时尚休闲食品。

     

      

        由于该产品的加工是在真空罐中,水果和蔬菜的脱水是在相对比较低的温度下进行的,所以保持了食品的营养成分和天然的色泽风味不受高温破坏,因此在意义上与常温油炸食品大不相同,它的基本 原理是在利用在减压的条件下,油和水的三个不同物理现象,一是油和水的沸点降低(油在80左右,水在40左右);二是达到沸点后,水由液态转为气态,而油则不同;三是油和水的比重不同,可以在搞高沸点下将物料中的水分置换出,能在短时间内使水果、蔬菜等物料迅速脱水。

    

    

   使用范围:苹果、桃、香蕉、红枣、无花果、南瓜、秋葵、豆角、西蓝花、莲菜等 

   设备大小都有,根据产量定制。欢迎您来厂考察!

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