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茶叶烘干杀青机光波烘干设备

简要描述:

光波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生光波,照到茶叶上,茶叶内部的极性分子受光波周期性变化的影响,随光波进行周期性活动。茶叶烘干杀青机光波烘干设备

更新时间:2021-04-01

 

茶叶烘干杀青机光波烘干设备

光波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生光波,照到茶叶上,茶叶内部的极性分子受光波周期性变化的影响,随光波进行周期性活动。于光波的频率很高,使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度,从而达到快速升温的效果。

1、加热速度快:光波可直接对茶叶的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。

2、加热均匀:光波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等。

3、茶叶加热均匀:茶叶在光波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能最大限度地保留茶叶中的营养成份。

4、灭菌、:醇化作用大:茶叶在采摘、制作过程,往往有二次污染的可能,光波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能,光波特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,其它机械是无法潜代的。

5、茶叶品质有所提高:光波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内溶物易溶出。

6、降低劳动强度,提高工作效率:采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和鲜叶的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。

茶叶烘干杀青机光波烘干设备

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