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网站首页产品展示微波杀青设备大型茶叶微波杀青机 ◇ 定制茶叶光波杀青设备

茶叶光波杀青设备

简要描述:

传统的杀青方式炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青产量小,工序复杂,耗时耗力,对人工技术的要求比较高,并且占用场地比较大,过程中容易产生各种废气,对环境和人员有伤害。茶叶光波杀青设备

更新时间:2021-04-01

茶叶光波杀青设备

  传统的杀青方式炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青产量小,工序复杂,耗时耗力,对人工技术的要求比较高,并且占用场地比较大,过程中容易产生各种废气,对环境和人员有伤害。而用道式微波杀青机,可以快速,效的完成杀青工艺,经微波设备杀青的茶叶杀青均匀,质量好,营养损失少,无粉无尘无废气,可连续化大批量自动化生产,是当今各种物料杀青的选。

  微波杀青设备之所以速度快、质量好,原理就是微波直受微波能的作用而整体自身发热,一般约3-5分钟即可完成杀青。用微波杀青制成的产品具有色泽 气味 品质 营养成分等没有任何损伤。。微波杀青温度均匀,不会出现不均匀现象;自动化程度高、简单;灭菌、醇化作用大;降低劳动强度,提高工作效率。无公害,环保型设备。在杀菌和货架时间方面都有明显提高,便于储存,在市场上很受消费者欢迎茶叶,民间称其为神奇的“不老长寿药草”又称为“南方人参”,80年代国家把茶叶列为待开发的“名贵中药材”之位,2002年卫生将其列入保健品名单,效果如此好的产品,如何杀青保存呢?!很多人都知道,用微波设备进行杀青,对茶叶 玫瑰花 蔬菜等效果非常之好,那么对,茶叶效果如何呢?

    主要是利用迅速升温来钝化鲜叶的的活性氧化酶,抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变,同时挥发鲜叶的腥草味,使茶香更好的形成。

光波茶叶杀青时,需要快速升高温度,应开去全部光波功率。杀青时若时间少于1.5min, 杀青叶会出现红口现象;若杀青时间过长,杀青叶失水过多。茶叶会出现干硬现象,不利于后期揉捻和做形。

      光波茶叶杀青机是一种新型的杀青设备, 同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率高、效果好。光波在杀青的同时,还可以除去约10%的鲜叶水分。光波茶叶杀青机现在广泛应用于:茶叶、菊花、金银花、鲜花等农产品进行杀青,杀青效果显着。

茶叶光波杀青设备

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